
İsabey
İsabey, Aykut Özkan Şarapçılık bünyesinde üretilen, Anadolu'nun zengin terroir mirasını çağdaş şarap yapım teknikleriyle buluşturan bir şarap markasıdır. Çal/Denizli bölgesinin otokton üzüm çeşitlerini uluslararası çeşitlerle harmanlayan İsabey, kırmızı, beyaz, roze ve meyve şaraplarından oluşan geniş bir portföye sahiptir. Her şişede Anadolu topraklarının karakterini yansıtan marka, kalite ve erişilebilirliği bir arada sunmayı hedefler.
Şarap Çeşitleri
İsabey Reserve, %100 Cabernet Sauvignon üzümünden üretilen, meşe fıçılarda olgunlaştırılmış premium bir kırmızı şaraptır. Koyu kiraz kırmızısı renginde olan şarap, burunda siyah meyve (böğürtlen, karadut), baharat, vanilya ve hafif meşe notaları sunar. Damakta tam gövdeli, yapısal taninleri ve uzun bir bitişi olan bu şarap, kırmızı et yemekleri ve olgun peynirlere mükemmel eşlik eder.
Anadolu'nun güçlü Boğazkere üzümü ile Merlot'nun yumuşak meyvemsiliğini bir araya getiren bu harman, yapısal derinlik ve içilebilirliği dengeler. Koyu yakut renginde; burunda olgun kırmızı meyve, kurutulmuş erik ve karabiber notaları hissedilir. Damakta orta-tam gövdeli, dengeli tanin yapısı ve sıcak bir bitişle karakterize edilir.
Anadolu'nun zarif Narince üzümü ile Sauvignon Blanc'ın aromatik canlılığını buluşturan ferahlatıcı bir beyaz şarap. Açık sarı-yeşil renginde; burunda limon, greyfurt, yeşil elma ve taze ot notaları baskındır. Damakta canlı asidite, mineral dokunuşlar ve temiz bir bitiş sunar. Deniz mahsulleri ve hafif mezeler ile ideal uyum sağlar.
Kapadokya'nın yerlisi Emir üzümü ile Chardonnay'in dolgunluğunu harmanlayan bu beyaz şarap, tazelik ve meyvemsilik dengesini mükemmel yakalar. Altın sarısı renginde; burunda şeftali, kayısı, beyaz çiçek ve hafif tereyağımsı notalar sunar. Damakta orta gövdeli, kremsi bir doku ve uzun bir bitiş ile karakterize edilir.
Shiraz'ın yapısal gücü ile Denizli Çal yöresinin otokton Çal Karası üzümünün zarif meyvemsiliğini bir araya getiren bu roze şarap, canlı pembe renginde dikkat çeker. Burunda çilek, ahududu ve nar çiçeği notaları sunar. Damakta orta-yüksek asidite, taze meyve aromaları ve ferahlatıcı bir bitişle öne çıkar. Yazlık salatalar ve hafif Akdeniz mutfağı ile mükemmel uyum sağlar.
İsabey Meyve Şarapları serisi, doğal meyve özlerinden üretilen düşük alkollü (%10 ABV) alternatif bir şarap deneyimi sunar. Vişne, Böğürtlen, Karadut, Nar ve Çilek gibi çeşitlerden oluşan seri, yoğun meyve aromaları ve tatlımsı karakteriyle dikkat çeker. Her biri kendi meyve karakterini ön plana çıkaran bu şaraplar, soğuk servis edildiğinde aperatif olarak veya tatlılarla birlikte keyifle tüketilebilir.
Alkol düzeyi hakkında genel not: İsabey kırmızı şarapları %13 – 15,5 ABV, beyaz şarapları %13 – 14,5 ABV, roze şarabı %13 – 14 ABV aralığında konumlanır. İsabey Meyve Şarapları ise düşük alkollüdür (%10 ABV). Kesin alkol değerleri hasat yılına ve üretim şartlarına göre değişiklik gösterebilir.
Bu Marka Hakkında Bilgi Alın
Ürün çeşitleri ve fiyat bilgileri için bizimle iletişime geçin.
İletişime Geçin